Milanesas de peceto para todos

 

 

 

Chicos, chicos, llegaron las milanesas de peceto, existe algo más rico? acompañadas con puré, batatas fritas, papas fritas o ensalada son siempre el plato elegido para compartir en familia, pero llevan su tiempo hacerlas, aunque las de peceto se hagan más rápidas está bueno hacerlas y tenerlas listas en el freezer para cuando llegás tarde.

Mi receta de milanesas tal vez no es la clásica pero seguro les va a encantar, y recuerden que para hacerlas más naturales al pan rallado pueden agregarle todo tipo de semillas.

 

INGREDIENTES

• 12 rodajas de peceto para milanesas
• 1 huevo
• 1 cubito de Caldo de Carne Knorr
• 2 cucharadas de leche caliente
• ½ kg. de pan rallado aprox.
• 2 cucharadas de queso rallado
• 12 figacitas de manteca
• mostanesa a gusto
• lechuga, tomate, huevo duro, cant. nec.

PREPARACIÓN

• Quitar el exceso de grasita de la carne.
• Batir el huevo y mezclar con el cubito de caldo de carne Knorr disuelto en la leche caliente.
• Pasar las milanesas por el huevo y luego por el pan rallado mezclado con el queso rallado.
• Colocar las milanesas en una asadera de horno aceitada, rociar con más aceite y cocinar en horno fuerte 4 minutos, darlas vuelta y cocinarlas del otro lado hasta que estén doradas. Retirar y colocar en papel absorbente.
• Preparar sándwiches cortando las figacitas al medio, untarlas con mostanesa y rellenar a gusto con lechuga, tomate, huevo duro y una milanesita.