No tenemos mucha historia con recetas de alitas de pollo, pocas hay que las involucren, o mejor dicho, pocas recetas argentas hay que las involucren, y esto? es porque las que abundan son de afuera, brasileras, centroamericanas o incluso estadounidenses.
Por lo general se las ve mucho fritas, para comer con algunas salsas ricas, no lo voy a negar pero poco sanas, fritas tienen demasiada grasa y eso influye en el colesterol, necesitan de salsas para realzar el sabor. En cambio las que les propongo hoy tienen un sabor concentrado y con una carne blanda y jugosa.
A mi realmente me dieron ganas de hacer varias recetas con alitas para desmistificar que nos son ajenas y aporteñarlas, o argentinizarlas por decirlo de alguna manera. Espero les guste. Hoy las hago en bolsa con ajo y cebolla. Una delicia.
Ingredientes:
Sabor al Horno Knorr ajo y cebolla
1Kg de Alitas de Pollo
Procedimiento:
Abrir la bolsa y despegar el precinto.
Introducir las alitas de pollo dentro de la bolsa, agregarle el saborizador de ajo y cebolla.
Cocinar durante una hora a (180) grados centígrados.
Servir con papas, batatas y zanahorias, también con una rica ensalada de verdes.
Déjenme sus recetas argentinizadas de alitas de pollo y juguemos a ser cocineras de tiempo completo.
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