viernes, 30 de septiembre de 2016

Carne a las finas hierbas




Hoy les voy a contar cómo preparar en tres pasos la famosa carne a las finas hierbas que se hizo popular en Palermo Soho y después se fue expandiendo a través del circuito gastronómico de la ciudad.
Las finas hierbas no son ni más ni menos que los aromas exquisitos que salen de los especieros de las abuelas, mis tías y cualquiera que tenga romero, tomillo, orégano o similares en su alacena.

Esta carne con papas y batatas me salva más de una comida por lo abundante y completo que queda para que comamos todos, hasta los más chicos (a qué niño le disgustan la papa o la batata no?)

¿Qué lleva?


-150 gr de papas
-150 gr de batatas
-900 gr de carne
-1 sabor al horno knorr de romero y tomillo

¿Cómo se hace?

-Poné la carne, los vegetales cortados en trozos y el saborizador en la bolsa sobre la fuente. Separá el precinto.
-Mezclá cuidadosamente y cerrá el precinto. El saborizador debe envolver toda la carne.
-Horneá por una hora a fuego medio (180ºC)
-Para dejar aún más dorado: cortá la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.


jueves, 29 de septiembre de 2016

Un pollo al horno típico de los restaurants porteños

El que se quede con el título creerá que es una receta que lleva muchísima preparación, detalles y necesidad de decoración como la de un chef profesional....pero no, van a ver lo fácil y rápido que se hace este pollo. Cuando lo saquen del horno va a quedar como el de cualquier parrilla o bodegón porteño de super calidad.


Lo que lleva:
900 g de presas de pollo
150 g de Cebolla
150 g de Morrón
Sabor al Horno Knorr Tipo criollo
      
      Cómo lo preparé: puse el pollo, la cebolla y el morrón cortados en tiritas y el saborizador en la bolsa para horno. El saborizador debe envolver todo el pollo. Mezclé muy cuidadosamente y apoyé la bolsa sobre una fuente. Luego separé el precinto, cerré y llevé a fuego medio (180ºC) durante una hora.
      Si alguno de uds. prefiere que se dore un poquito más se puede cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.

lunes, 26 de septiembre de 2016

Helado 💜

Ayer después de almorzar nos fuimos a tomar un heladito con mis hijos. Un plan muy dominguero


miércoles, 14 de septiembre de 2016

Cómo preparar relleno para fajitas

Investigando en Internet me topé con esta receta de relleno para fajitas que me encantó! Yo soy un poco fan de las bolsas para horno pero nunca se me había ocurrido usarlas para hacer comida mexicana. Me pareció súper original! Esta noche voy a hacerlas para toda la familia.


martes, 13 de septiembre de 2016

Placeres de la vida

Un buen libro y un café en la cama es todo lo que necesito en este momento! :)


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